生物科技之發展必須朝向「產業科技化，科技產業化」之目標邁進，才能達到產學合作之技術轉移目的，使生物科技成果能落實應用於產業界並達到最高之利用效益。由於疫苗研發之成功與否與抗原及佐劑有關，其中佐劑又是最具發展潛力的關鍵性技術，國立屏東科技大學於九十二年度由教育部重點補助及本校配合款合計2,000萬元成立『國立屏東科技大學動物疫苗及佐劑技術研發中心』，且於95年度學校再補助300萬元設立『動物疫苗先導工廠』。在硬體方面，增加動物疫苗及佐劑研發之核心設施；軟體方面則建立動物疫苗及佐劑研發所需之各項技術平台。同時，亦邀請更多研發人才參與，擴大研發團隊，厚植研發能量。以『研發中心』為主軸，有效利用該中心所提供之儀器設備等資源，開發新技術，培育頂尖的新研發人才，並進行系統整合，提昇學校研發能力與水準，加速動物疫苗及佐劑研發的進行，目前項目包括豬生殖與呼吸綜合症 (PRRS) 病毒、豬環狀病毒 (PCV2)疫苗、豬鏈球菌不活化菌苗；家禽里奧病毒症、傳染性華氏囊病及雞傳染性貧血病疫苗；水產疫苗發光菌、巴士德桿菌及弧形菌疫苗；DNA佐劑及細胞素佐劑等，並將研發成果進行技術轉移至疫苗廠商，使生物科技成果落實應用於產業界。同時，提供師生良好之實務教學與研究環境與管道，培育人才，落實技職高等教育理念。本中心特色內容為：